據(jù)了解，廣州的冷鏈?zhǔn)袌鲈谌珖佑谇傲校@也催生出了夏暉（麥當(dāng)勞的物流供應(yīng)商）等一批定位在高端冷鏈物流的公司。不過廣州太古冷鏈物流公司總經(jīng)理鮑奇格也表示，國內(nèi)的市場對傳統(tǒng)冷鏈的需求還是很強(qiáng)勁，新的高端物流未必是每個客戶都喜歡的。

    不過他并不擔(dān)心高端冷鏈物流未來的發(fā)展空間。“現(xiàn)在廣州高端水產(chǎn)的需求旺盛，廣州高端食品經(jīng)營企業(yè)的群體在逐漸發(fā)展壯大。”在他看來，這些都是高端冷鏈?zhǔn)袌隹春玫男盘?，而隨著國家對食品安全的重視和"十二五"規(guī)劃的發(fā)布，在未來5~10年內(nèi)，高端的冷鏈物流會更加普及。

    目前，作為華南地區(qū)最大的冷庫-太古冷鏈的業(yè)務(wù)范圍涵蓋中高端進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品、冷凍肉制品、速凍食品、奶制品、紅酒、巧克力及雪糕等低溫商品的冷藏倉儲及配送、常溫倉儲。